Receta02

«Ramen» saludable.

Veinticinco minutos de principio a fin. El caldo ya está hecho, así que todo lo que queda es saltear los vegetales y dejar que los fideos tomen el sabor.

2Porciones
25′Tiempo total
500 mlOsseos
Ramen de fideos de arroz con huevo y vegetales
Ingredientes07
  • 500 ml de caldo de huesos OSSEOS
  • ½ morrón
  • ½ cebolla
  • 1 zanahoria
  • Fideos de arroz
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 huevos duros
Preparación05

  1. Cortá el morrón y la cebolla en tiras finas. Pelá la zanahoria y cortala en juliana o en rodajas finas.

  2. Calentá el aceite de oliva en una olla y salteá los vegetales durante unos minutos, hasta que comiencen a ablandarse.

  3. Agregá el caldo de huesos OSSEOS y cociná a fuego medio durante 10 minutos.

  4. Incorporá los fideos de arroz y cocinalos durante el tiempo indicado en el envase.

  5. Serví inmediatamente, distribuyendo los fideos, los vegetales y el caldo entre los dos bowls. Agregá un huevo partido a la mitad en cada bowl. Podés decorar con cebollita de verdeo por encima.

← Todas las recetas Risotto de portobellos →
La base de todo—

Slow Food, Active Life.

Comprar Osseos Ver todas las recetas